LA MACCHIA

Oltrepò Pavese Barbera DOC 2022

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Annata: 2022

Denominazione: Oltrepò Pavese Barbera DOC

Lotto: L.0723

Tipologia: Rosso fermo

Vitigni: Barbera

Vigneti: Viti di 20 anni di età radicate su terreno collinare esposto a sud-est

Vinificazione: Fermentazione in rosso avviata con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio per 10 giorni a temperatura controllata

Affinamento: 9 mesi in barriques e tonneaux

Gradazione alcolica: 13.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

Descirzione e dettgali…

Note di degustazione:
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, dai riflessi luminosi e vivi.
All’olfatto si percepiscono note olfattive di frutta rossa matura, ribes, mora, molto coinvolgente, sullo sfondo leggeri sentori balsamici.
Al sorso è morbido, vellutato e l’acidità tipica della varietà e ben integrata con il tannino asciutto, di tessitura fine, che ci guida al finale di bocca dove emergono note di frutta secca che ci lascia una sensazione gustosa.

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