OLMETTO

Denominazione: Provincia di Pavia Barbera IGT rosso

Tipologia: Rosso fermo

Vitigni: Barbera

Vigneti: Viti di 20 anni di età radicate su terreno collinare esposto a sud-est

Vinificazione: Fermentazione in rosso avviata con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio per 10 giorni a temperatura controllata

Affinamento: 9 mesi in acciaio

Gradazione alcolica: 13%

Formato: 0.75l e 1.50l

Allergeni: Solfiti

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia